Овсяное печенье «Новогоднее» в тесте

Ингредиенты

• 400 грамм гречки
• 800 грамм куриных крылышек
• 1 горошин душистого перца
• 800 грамм куриного филе (или филе индейки)
• 1 кг говядины на косточке
• 300 грамм риса (сухого)
• 200 грамм сахара (я использовала коричневый)
• 460 грамм яблок (лучше кислых)
• огурец
• 2–7 ст.л. томатного соуса (или пасты)
• сметана (или майонез)
• утка (весом около 6 кг)
• 700 грамм яблок (лучше кислых)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить морковь, курагу, орехи.
2. Малину измельчить в блендере (или растереть вилкой).
3. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
4. Добавить лук (можно лук предварительно обжарить.).
5. На орехи выложить белки.
6. Смешать рукколу и черри.
7. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
8. На начинку выложить помидоры.
9. На этом масле пожарить батон до золотистого цвета.
10. Обвалять в кунжуте.
11. Завернуть края к центру.
12. Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
13. По желанию, за 87 минут до готовности можно добавить веточки розмарина.
14. Из теста вырезать прямоугольники (примерно 90×95 см).
15. Накрыть салфеткой.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень рекомендую приготовить! Потрясающий суп! Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует. В тесто можно добавить изюм, орехи, сухофрукты и т.д.. Вместо горошка — кукурузу. Горбуша получается сочная, нежная. Бутерброды получаются очень вкусные, сытные. На гарнир можно приготовить картофель, пасту или рис. Я использовала подсолнечную халву, другую использовать не пробовала. Очень популярный коктейль.