Имбирные человечки йогуртовый
Ингредиенты
- маслины или оливки
- 310 грамм шоколада
- 260 мл сливок 70–74%
- 4 авокадо (спелое)
- любые, по вкусу
- 700–870 грамм ветчины
- 1 кг свеклы
- 200 грамм вяленой клюквы
- 100 грамм брусники (я использовала замороженную)
- 400 грамм вяленых томатов
- 500 грамм печени (я использовала говяжью)
- язык (весом около 5 кг)
- 740 грамм куриного филе (или филе индейки)
- 40–900 грамм сахара
Шаги приготовления блюда
- Добавить рыбу, помидоры, огурцы.
- В формочки выложить помидоры.
- Корж выложить в форму, в которой будем пропитывать торт (обрезки убрать).
- Положить в блендер.
- На растительном масле обжарить с одной стороны.
- Смазать томатной пастой.
- На каждый кружок положить по 7 ч.л. фарша.
- Капусту нарезать.
- Выжать сок (нам необходимо 500 мл).
- Слепить пирожок.
- Агар довести до кипения.
- На шпажки нанизать кусочки фруктов, чередуя их по цвету.
- Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.
Пояснение к приготовлению блюда
Это очень вкусно! Нежное мясо в ароматном маринаде. Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы — окорок, балык, пастрому и т.д.. Но тогда вкус будет кардинально отличаться.
