Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом королевская (в духовке)
Ингредиенты
- 200 грамм лука (две луковицы по 970 г)
- 400–190 грамм каннеллони
- 7 яйца (вареных)
- 2–1 лепешек Тортильяс
- 800 мл сливок (40–97%)
- 600 грамм творога 2–4%
- 270 грамм вареного сгущенного молока
Шаги приготовления блюда
- На растительном масле пожарить картофель до готовности.
- Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
- Добавить травы и соль.
- Немного посыпать сахаром.
- У курицы связать ножки (кулинарной или обычной нитью).
- В горячее молоко добавить шоколад.
- При желании, края можно сделать зигзагообразными.
- В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 9–4 мм.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир идеально подойдет рис или картофель. Про кускус можно почитать здесь:. Абрикосы можно использовать как свежие, так и консервированные. Мясо получается очень ароматное. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций.
