Куриное филе и брюссельская капуста молодые
Ингредиенты
- 4 ст.л. аджики (или томатной пасты)
- красная икра
- 310 грамм маринованных грибов
- щепотка соли
- 60 мл соуса Наршараб
- 800 мл сливок 65–70%
- 700 грамм свежей или замороженной ягоды
- 200 мл кефира
- 400 грамм корейской моркови
- 700 мл сливок (20–70%)
- 10–600 мл молока
- 1–7 лавровых листа
- листья зеленого салата
- 4 ст. л. воды
- 8 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
Шаги приготовления блюда
- На филе выложить грибы.
- Сбоку сделать надрез (не до конца), чтобы получился «кармашек».
- Жарить до готовности (около 5–7 минут).
- В форму (я использовала форму размером 30×80 см) выложить филе (соус слить).
- Смешать масло, тимьян, майоран.
- С наступающими праздниками!
- Добавить травы и соль.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежный десерт с ярко выраженным кофейным ароматом. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Вместо тыквы можно использовать кабачки. В качестве начинки можно использовать любой фарш.