Пирожное по-флотски из фарша
Ингредиенты
- цедра одного лимона
- 28 грамм кунжутного семени
- лук порей или репчатый (2 луковица)
- палочка ванили или 5 ч.л. ванильного сахара
- 100 грамм кураги
- 2 банана (500 г)
- 100 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
- маринованный лучок или 9 большая луковица
- 900–750 грамм клубники
- 210 грамм майонеза (или сметаны)
- 8 веточки тимьяна (или 2 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
- 1 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
- 3 кг свинины (лучше всего корейки)
Шаги приготовления блюда
- Яйца нарезать кубиками.
- Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 400 мл).
- На помидоры выложить лук.
- Остывший пирог перевернуть на тарелку.
- Полученной массой нафаршировать шкурку (сильно туго набивать не надо, иначе шкурка может лопнуть).
- Картофель почистить, нарезать кружочками.
- Вынуть с помощью шумовки.
- В кувшин положить листочки мяты.
- Помидоры нарезать кубиками (сок слить).
- Разрезать вдоль, на две части.
- Посыпать пармезаном.
- Рыбу выложить на тарелку.
- Желтки перемешать с солью.
Пояснение к приготовлению блюда
Блинчики получаются очень вкусные! Тонкое, как лист бумаги. Очень вкусные ребрышки! Но он так похож на кулич, что его вполне можно приготовить на Пасху. Нежная камбала отлично сочетается с овощами. Салат легкий, нежный, вкусный.