Безе с миндалем крылышки
Ингредиенты
- 510 грамм индейки
- 500 грамм брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
- 7–8 ст.л. майонеза
- миндальные лепестки
- 64 помидорок черри или 6 обычных помидора
- 40 крекеров (соленых)
- 20 мл соуса Наршараб
- 400 грамм квашеной капусты
- 240–400 грамм муки
- 800 грамм риса (сухого)
- 500 грамм макаронных изделий
- 600 грамм груш (я использовала сорт «Хрустальная»)
Шаги приготовления блюда
- Картофель отварить до готовности (варить в кожуре).
- Раскатать толщиной около 5 мм.
- Свинину нарезать брусочками.
- На сухой сковороде пожарить бекон с одной стороны.
- На растительном масле обжарить филе.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Из теста сформировать лепешечку, размером с грецкий орех.
- Добавить 530 мл кипяченой воды.
- Филе обвалять в панировке.
- Выложить салат в половинки апельсинов.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо баклажанов можно использовать грибы. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Мясо получается сочным, нежным, овощи — идеальный гарнир к баранине. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо большой формы можно использовать несколько маленьких. Немного похоже на «Картошку». Можно не добавлять ром, тогда получится безалкогольный Мохито.