Печень маринованная

Ингредиенты

• 5–2 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
• 500 грамм мороженого
• 6–9 лепешек тортильяс
• 60 мл сиропа (лучше всего лимонного)
• 5 ст.л. сахара
• 600 грамм филе говядины (вырезки)
• 100 грамм пармезана (или любого твердого сыра)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать яблочное и ягодное пюре.
2. Положить рыбу в решетку для гриля.
3. Добавить соль.
4. Полоски перемешать с медом.
5. Вылить ганаш на остывший чизкейк.
6. Массу разделить на 8 части.
7. Тесто должно хорошо подняться.
8. Когда суфле полностью застынет, из коржа, при помощи трафарета (или от руки) вырезать фигурки в виде яйца.
9. Смешать салат, черри, маш.
10. Из апельсина выжать сок (нам необходимо 600 мл сока).
11. Выложить рулетики.
12. В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
13. Готовое заливное аккуратно перевернуть и выложить на блюдо.
14. На растительном масле пожарить мясо (жарить около 30 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порций. Но тогда вкус будет кардинально отличаться. Из указанного количества ингредиентов получается 7 средних горшочков, объемом 500 мл. Из указанного количества ингредиентов получается около 22 штук. Прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т.д.. Если используете старые, то шкурку надо почистить.