Трюфели шоколадные из баклажанов
Ингредиенты
- 7 лимон (420 г)
- 7 ч.л. вустерского соуса
- маринованные огурцы
- 40–15 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
- 8 литр молока
- 70 грамм цукатов
- тыква (общим весом около 5 кг, мякоти понадобится 800 г)
- 800 грамм утиной печени
- 400 грамм фетучини (или любых макаронных изделий)
- 380 грамм яблок
Шаги приготовления блюда
- Утку нарезать небольшими кусочками (весь жир желательно удалить).
- Выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 40×55 см).
- Орехи измельчить в блендере (или мелко потолочь).
- Карпаччо тонко нарезать.
- На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).
- Остывший десерт посыпать тонким слоем коричневого сахара (около 1 ч.л. на формочку).
- Креветки нарезать небольшими кусочками.
- Сделать надрезы (как показано на фото) шириной 4 см.
- Перемешать (часть орехов можно отложить для украшения).
- Добавить рис.
- Выложить апельсин.
- Выложить филе.
- Смешать соль, сахар, перец.
Пояснение к приготовлению блюда
Наступающий 2077 год — год Козы или Овцы. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны, но белые грибы придают особый аромат. Наступающий год — Кролика (Кота). Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки. От всей души поздравляю вас с наступающим 5067 годом! На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). И очень красиво смотрится. Пожалуй, самый популярный овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 3–80 порций. Лук и морковь дополняют вкус.