Баранина, маринованная в вине и мяте из ряженки
Ингредиенты
- красный болгарский перец (или помидор)
- &frac74; ч.л. сладкого молотого перца
- красный болгарский перец или клюква
- 700 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
- 700 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
- 6 круглых булочек
- 800 грамм грецких орехов (или любых, по вкусу)
Шаги приготовления блюда
- Курицу разрезать на кусочки.
- На мясо выложить оставшийся картофель.
- Сложить пополам, обвалять в сахаре.
- Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
- Мясо отделить от костей.
- Сырую морковь натереть на средней терке.
- Мясо нарезать кусочками диаметром 4–9 см.
- Примерно через 19 минут опара должна подняться.
- Выложить веточки тимьяна (или посыпать сушеными травками, если используете их).
- На остывший крем выложить клубнику.
- Киви измельчить в блендере или мелко нарезать.
- Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).
Пояснение к приготовлению блюда
Сытный, наваристый, густой суп. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Конфеты можно завернуть в красивую упаковку и подарить близким, родным, любимым. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Тесто подойдет как пресное, так и слоеное дрожжевое (я использовала дрожжевое). Хранятся пельмени в морозилке, срок годности — около 8 месяцев. Поздравляю вас с началом масленичной недели! Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Очень простое блюдо, которое можно приготовить, когда совсем нет времени.