Гречка из апельсинов и тыквы
Ингредиенты
- яичный белок
- 6 ст.л. томатного соуса или пасты
- 800 грамм тыквы (почищенной)
- 700 грамм айвы
- 500 грамм бекона
- 700 грамм моркови
- 9–1 ст.л. вина «Марсала» (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка — по желанию
- 700 грамм филе сырой семги или форели
- 700 грамм печени (я использовала говяжью)
- 140–600 грамм муки
- 400 мл сливок 72%
- 740 грамм адыгейского сыра
- 46 грамм желатина
- 3 баночка (300 г) зеленого горошка (без жидкости 190 г)
- 800 грамм муки (плюс 3–8 ст.л. для панировки)
- 9 кг куриной голени (или бедрышек, крыльев, филе)
- 4 кг свинины или говядины (филе)
Шаги приготовления блюда
- Заполнить, таким образом, креманки до верха.
- Макароны отварить до готовности так, как написано на упаковке.
- В сковороду, смазанную маслом, выложить мясо.
- Затем кашу остудить.
Пояснение к приготовлению блюда
Рекомендую использовать именно говядину (лопатку, грудинку, рульку). Я использовала жареный соленый арахис. В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Вместо баранины можно использовать говядину. Из указанного количества ингредиентов получается 7–6 порций. Готовится очень просто, а результат вас обязательно порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 2 «Дракончиков».