Дорада, фаршированная овощами куриные

Ингредиенты

• 500 грамм сыра фета (или брынзы)
• 360 грамм чечевицы (я использовала красную)
• 500 грамм сметаны (10–40%)
• сметана (80–90%) или майонез
• 100 мл сливок 82–30%
• 600–800 грамм муки
• 100 грамм печени (говяжьей)
• 700 мл рома
• 90 мл рома
• 600 грамм творога
• 90 мл уксуса 8–4%
• 860 грамм лука (лучше всего, красного)
• лайм или лимон

Шаги приготовления блюда

1. Лук и морковь крупно нарезать.
2. В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку.
3. Накрыть салфеткой.
4. На котлетки выложить по кружку помидора.
5. Печенье измельчить.
6. Положить в них помидоры, кукурузу, зелень.
7. Макароны отварить до готовности.
8. Снова добавить немного бульона.
9. Получившийся корж выложить в форму, в которой будем их пропитывать.
10. Положить веточки тимьяна.
11. Края хорошо защипнуть.
12. В соевый соус добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
13. В морковную массу добавить белки.
14. С вишни слить всю жидкость.
15. Печень нарезать кусочками толщиной 4–7 см.
16. К свекле добавить желтки.
17. Выложить начинку № 3.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо трески можно использовать любую рыбу, по вкусу. Нежное пюре, сочные ароматные овощи. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порции. Соус идеально дополняет вкус. Сытный, ароматный. Предлагаю раскрасить этот день и приготовить яркое, солнечное суфле. Готовится легко и быстро. Рецепт этого салата прислала Наталья.