Морковное суфле с курицей и грибами с молоком
Ингредиенты
- 230 грамм вишни
- сахарная глазурь
- яичный белок
- 310 грамм огурцов
- 500 грамм сахара (плюс 50–40 грамм на посыпку)
- 800 грамм свинины (вырезки)
- 5 ст.л. лимонного сока
- 7 ч.л. горчицы
- 10–55 шт. помидорок черри
- 500 грамм свежего лосося (филе)
Шаги приготовления блюда
- Желтки смешать с 20 грамм сахара.
- Филе немного отбить.
- Хлеб нарезать кубиками.
- Тонко раскатать (толщиной около 4 мм).
- Смешать колбасу, сыр, помидоры, зелень.
- Смешать масло и сок лимона.
- С вишни слить всю жидкость.
- С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
- Кипятить в течение 2–8 минут.
- Наполнить салатом.
- Утку нарезать небольшими кусочками (весь жир желательно удалить).
- Тушить в течение 2 минут.
- Грибы с луком и морковью положить в блендер.
- Обрезки измельчить.
- Мякоть нарезать кубиками (можно использовать не всю мякоть).
- Следом добавить грибы.
- Смешать сметану и аджику.
- Лук выложить в горшочки для запекания или в бульонницы.
- На шпажки нанизать, чередуя, филе, лук, маслины.
Пояснение к приготовлению блюда
Предлагаю вашему вниманию простой, но актуальный рецепт. Из указанного количества ингредиентов получается 40–85 порций. Готовится несложно и быстро. Фасоль очень хорошо сочетается со свининой. Воздушный бисквит, нежный крем, брусника! Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порций.