Зеленый Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем

Ингредиенты

• слоеное тесто
• 200 грамм стеблей сельдерея
• 500 грамм красной икры
• 500 грамм кальмаров (очищенных)
• 730–900 мл содовой (или Schweppes, Sprite)
• 40 грамм сыра пармезан
• 400 грамм консервированных или свежих помидоров
• 200 грамм трески
• 300 грамм тростникового сахара
• 400 мл горячей воды
• 7–3 яблок
• 800 грамм баранины или говядины
• 5 ч.л. разрыхлителя
• красный острый перец
• 1 ч.л. какао (я использовала несладкое)
• 950 грамм хлеба (белого)
• 5–8 веточки свежего розмарина или 4–7 ст.л. сушеного
• 190 грамм помидоров

Шаги приготовления блюда

1. Клубнику мелко нарезать.
2. Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 6–4 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).
3. Готовый бисквит нарезать небольшими кубиками.
4. На растительном масле обжарить голубцы с одной стороны.
5. Дать бульону впитаться (при непрерывном помешивании).
6. Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо крабового мяса можно использовать креветки. Нежное тесто, кисленькие фрукты и ароматный, чуть хрустящий штрейзель! На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 3–90 блинчиков. Но если есть желание, можно приготовить картофель или рис. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Важно использовать именно арахисовую пасту. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Роскошный суп.