Персиковое Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем

Ингредиенты

• 4–2 абрикосов (свежих или консервированных)
• 7 столовая ложка меда
• 7 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
• 800 грамм свеклы
• 1 ст.л. сахара
• 400 грамм свинины (мякоти)
• 900 мл сливок или молока
• клюква
• 430 мл свежесваренного кофе
• 50 грамм сахара (я использовала коричневый, но белый тоже подойдет)
• бальзамический уксус
• 600–400 грамм яблок
• 5 баночка горошка (200 г)
• 800 грамм помидоров (я использовала черри)
• 800 грамм мяса криля (консервированного)
• 90 грамм сливочного масла

Шаги приготовления блюда

1. Смешать орехи и сгущенку.
2. По желанию, ее можно нарезать.
3. Добавить мороженое.
4. Бекон нарезать небольшими полосками.
5. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 4–3 горшочков). Фунчоза — это вермишель из бобовой муки. Из указанного количества ингредиентов получается 9–4 порций. Вместо кумкватов можно использовать дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные небольшими кусочками. Тесто получается очень нежное, поэтому советую раскатывать его на бумаге для выпечки, обрезки убрать, бумагу с печеньем перенести на противень.