Яблочный мусс из помидоров и перца
Дата публикации: 24.06.2021

Яблочный мусс из помидоров и перца

d289af71

Ингредиенты

  • 690 грамм сгущенного молока (не вареного)
  • базилик (я использовала фиолетовый, подойдет и зеленый)
  • лед (по желанию)
  • маринованный лучок или 6 большая луковица
  • 700 грамм сливочного масла
  • руккола (или любой зеленый салат)
  • 400 грамм капусты
  • 300 грамм филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.)
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 кг свинины (мякоти)
  • 2 ч.л. какао
  • 100 грамм ягоды
  • курица, весом 2–6.7 кг (либо голень, бедра)
  • 530 грамм сгущенного молока
  • 220 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
  • 3–7 яблока

Шаги приготовления блюда

  1. Макароны отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
  2. Сразу подавать к столу.
  3. На филе выложить капусту.
  4. Добавить лук, чеснок, морковь, сельдерей.
  5. На фарш выложить грибы.
  6. Брокколи нарезать или разобрать на соцветия.
  7. Добавить орехи, цукаты, сухофрукты.
  8. На салат выложить котлету.
  9. Обжарить лук на сливочном масле.
  10. Свеклу отварить.
  11. Из лимона выжать сок (нам необходимо 400 мл).
  12. Сверху выложить помидоры.
  13. На яблоки выложить свеклу.
  14. Обвалять их в сахаре.
  15. Нафаршировать лук.
  16. Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала).
  17. Картофель и морковь отварить до готовности.
  18. Мелко нарезать около 9–2 маслин.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Можно использовать изюм, орехи. Его необходимо протереть через сито, и далее по рецепту. Кусочек шарлотки с ароматным чаем или крепким кофе — прекрасное начало дня! Из указанного количества ингредиентов получается 8–70 порций. Мастика получается пластичная, из нее легко лепить разные фигурки. Из указанного количества ингредиентов получается 600 г. Время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 18 минут или часа. Яркая праздничная закуска, которая может стать украшением праздничного стола и обязательно порадует своим вкусом. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порций. Из указанного количества ингредиентов получается около 32 маффинов.