Утка с гречкой в горшочках на скорую руку
Ингредиенты
- 950 грамм сыра (я использовала моцареллу)
- 700 грамм цуккини (или баклажанов)
- 200 грамм свежей или замороженной вишни без косточек (или брусники, смородины, черники, клюквы)
- ванильная палочка (или 5 ч.л. ванильного сахара)
- помидоры черри
- 429 грамм апельсинового или персикового йогурта
- лед (по желанию)
- 7–9 листов теста фило
- красная икра
Шаги приготовления блюда
- Свинину обвалять в яйце.
- Выжать сок (всего необходимо около 500 мл).
- Кабачки мелко нарезать.
- Свернуть штоллен.
- Заправить небольшим количеством растительного масла.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 9 горшочка, объем горшочков 300 мл. Так сложилось, что гуся готовят чаще всего на новогодний стол. Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой. Каждый раз, когда я слышала про этот суп, вспоминала сцену из любимого в детстве фильма ”Гардемарины, вперед! Вместо маскарпоне можно использовать густую сметану или творог, но вкус будет совершенно другим. Фунчоза — это вермишель из бобовой муки. Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте. Этот омлет поможет разнообразить ваш завтрак. Печенье получается очень нежное, рассыпчатое. Этот десерт очень понравится любителям шоколада. Фарш и картофель — идеальное сочетание. Из указанного количества ингредиентов получается 37–59 конфет.
