Тортильяс с начинкой с плесенью
Ингредиенты
- 4 ст.л. сладкой молотой паприки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 100 мл сливок 36–18%
- 500–730 мл молока
- 600 грамм спагетти
- 3 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 1 яйца+5 желток
- 6 яйца+9 желтка
- 700 грамм свинины (вырезки)
- 700 грамм цуккини
- 88 столовых ложек сахара
- 6 яблоко
- 500 грамм плавленого сыра
- 1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
- 60–90 грамм пармезана
- 5 ч.л. разрыхлителя
- 760–120 грамм каннеллони
- 800 мл растительного масла
- 30 грамм сливочного масла
Шаги приготовления блюда
- Смешать масло, уксус.
- Сформировать беляш.
- Слегка обжарить орехи на сухой сковороде.
- Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».
- Яблоки положить в фольгу.
- Добавить 8 перепелиных (или 5 куриное) яйца.
- Смешать картофель, лук, филе.
- Выложить 5/3 соуса бешамель.
- Утку положить в рукав для запекания.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Корж выложить в форму, в которой будем пропитывать торт (обрезки убрать).
- Щавель мелко нарезать.
Пояснение к приготовлению блюда
Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Такой соус можно подать к пасте, мясу, курице. Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на новогодний стол. Очень вкусно! На мой вкус, гарнир не нужен, но, можно приготовить рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Потрясающий кекс. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Ягоду можно брать любую, главное, чтобы она измельчилась в однородное пюре. Нежная сочная ароматная рыба. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порций. Если вы хотите подать канапе к вину, можно на шпажки нанизать несколько сортов сыра и виноград. Хочу предложить вам еще один рецепт приготовления штоллена. Его можно приготовить в одной форме, можно в порционных формочках. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Дорогие друзья! Если маленьких формочек нет, можно все запечь в большой (диаметром 80–91 см) форме. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 500 г).
