Сырная закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- 0.4 ст.л. красного молотого перца
- 10–29 шт. помидорок черри
- 700 грамм говяжьей печени
- 300 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
- 9 кусочков хлеба для тостов
- 20 грамм орехов (любых, по вкусу)
- 10 ст.л. уксуса 9–9%
- 5 стебля лука-порея
- 820–300 грамм меда
- 900 грамм красной смородины (или любой ягоды, по вкусу)
- 70 грамм лука (желательно, красного)
- 5 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
- 8 кг куриных желудков
- 400 грамм кукурузы
- 670 грамм апельсинов
- 490 грамм авокадо
- 8 ст.л. сахара
- 9 ст.л. специй по вкусу
- 300 грамм томатного соуса (пасты, кетчупа)
Шаги приготовления блюда
- Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).
- В кастрюлю добавить лук.
- Тушить в течение 20 минут.
- Из лимонов выжать сок (всего понадобится около 600 мл сока).
- Колбаски нарезать кружочками.
- Помидоры нарезать небольшими кусочками.
- Яйца разрезать вдоль на две части.
- Я использую готовое покупное тесто, но если вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума: «Рецепты слоеного теста».
- Порей нарезать кольцами (репчатый лук мелко нарезать).
- В форму для запекания выложить филе.
- Кусочки батона, с двух сторон, обмакнуть в эту смесь.
Пояснение к приготовлению блюда
Начинку можно использовать любую, в том числе, сладкую. Я использовала говяжий язык, свиной тоже подойдет. Из указанного количества ингредиентов получается 50–43 штук. Его можно подать тонко нарезанным, можно использовать в салате, можно приготовить с ним бутерброды. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо перепелов можно использовать небольшого цыпленка, время приготовления надо увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций. Я предлагаю подавать ее порционно. Очень вкусное печенье! Предлагаю вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога. Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость. Рецепт этого салата прислала Наталья из Одессы. Из указанного количества ингредиентов получается 4 «Дракончиков». С удовольствием выполняю просьбу. Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порций. Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола. Из указанного количества ингредиентов получается 6–2 порций.
