Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе духовке

Ингредиенты

• 200 грамм кальмаров (почищенных)
• 440 грамм апельсинов
• &frac73; апельсина
• гвоздика или перец горошком
• 100 грамм клюквы
• 2–7 дольки лимона или лайма
• 900 грамм свинины (вырезки)

Шаги приготовления блюда

1. В центр каждой лепешечки положить орех.
2. На тесто выложить оставшиеся яблоки.
3. Аккуратно чайной ложкой удалить мякоть.
4. Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).
5. Подавать можно со льдом.
6. В форму выложить половину соуса.
7. Получившийся рулет разрезать на кусочки толщиной 8–6.5 см.
8. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
9. Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
10. Разделить тесто на 2 равные части.
11. Огурец нарезать небольшими кусочками.
12. С лимона снять цедру (снимать только желтую часть).
13. Сыр, морковь, зелень выложить в миску.
14. Тесто должно хорошо подняться.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусно получится с моцареллой. Из указанного количества ингредиентов получается 2–6 порции. Лазанья получается большая. Буррито — популярное блюдо мексиканской кухни. Корейская морковь придает пикантные нотки. Перепела получаются очень нежными (главное — их не пересушить), рис с белыми грибами идеально подходит на гарнир.