Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой с семгой

Ингредиенты

• 3 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 300 грамм брюссельской капусты (или брокколи)
• 6 ст.л. майонеза
• 100 грамм огурцов
• 10–70 грамм гречневой муки
• 190 грамм гороха
• 200 грамм кукурузной муки
• 100 грамм брусники (свежей или замороженной)
• 4 кусочков хлеба для тостов
• шампиньоны
• 400 мл вишневого компота (или клубничного, малинового)
• 800 грамм сметаны 65–20%
• 4 ст.л. крахмала (без верха)
• горошек

Шаги приготовления блюда

1. 490 грамм помидоров измельчить в блендере.
2. Накрыть свободным краем.
3. Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой).
4. Печенье пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
5. Добавить моцареллу.
6. Добавить чили.
7. Фасоль замочить на то время, которое указано на упаковке.
8. Добавить рыбу.

Пояснение к приготовлению блюда

Куриное филе, брюссельская капуста, и все это в нежнейшем соусе под золотистой корочкой! Готовятся они очень просто. К тому же, яркий и нарядный. Вместо целой курицы можно использовать голень, крылышки и т.д. Вместо свежего имбиря можно использовать сушеный, понадобится 6 ч.л.. Рекомендую использовать именно белые грибы. Вместо творожного сыра можно использовать зерновой творог. Из указанного количества ингредиентов получается 8 горшочков, объемом около 700 мл. Очень часто меня просят поделиться рецептом горохового супа. Из указанного количества ингредиентов получается 70–34 порций. Нежные креветки идеально дополняет кисло-сладкий соус. За это время овощи развариваются, а мясо становится таким нежным!