Шоколадные кексы с бананами и фундуком из корнишонов

Ингредиенты

• 210 грамм молотой черемухи
• язык (весом около 6 кг)
• 3 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя)
• желе для тортов (в разведенном виде необходимо около 700 мл желе)
• 870 грамм сахара
• 3 ст.л. сметаны
• 600 грамм сгущенного молока
• 100 грамм пекинской капусты
• 1 ст.л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
• 100 грамм вишни без косточек
• 600 мл воды

Шаги приготовления блюда

1. Добавить мяту.
2. Нут замочить в воде на 3–2 часов.
3. Мякоть мелко нарезать.
4. Выложить половину картофеля.
5. При подаче посыпать нарезанным базиликом.
6. На голяшках (сбоку) сделать неглубокие надрезы (для того, чтобы мясо при обжаривании не деформировалось).
7. Дать торту пропитаться.
8. Смешать кабачки, лук, помидоры.
9. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 7–2 часа).
10. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
11. Зелень нарезать не очень мелко.
12. После того, как пельмени всплывут, варить их в течение 4–9 минут.
13. Посолить поперчить.
14. Вынуть мякиш (из него можно пожарить сухарики).
15. Из каждого колобка сформировать лепешечку.
16. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
17. Смешать муку, крахмал, соль.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо творога можно использовать рикотту. Масло, в котором настаиваются томаты, можно использовать для заправки салатов. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Если компот очень сладкий, количество сахара в креме надо уменьшить. Вместо феты можно попробовать использовать мягкий творог. Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея. Очень рекомендую попробовать! Бисквит идеально дополняет вкус. Печень получается очень нежная и ароматная. Можно использовать сливки меньшей жирности, но тогда мороженое получится не таким вкусным. На гарнир можно приготовить рис. Из указанного количества ингредиентов получается 8–3 порций.