Сдобные булочки с морской капустой

Ингредиенты

• 900 грамм свежих грибов
• 800 мл кефира или сметаны
• 700 мл абрикосов в сиропе
• 600 грамм чернослива
• 40 грамм сухих белых грибов
• 200 мл молока
• 300 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
• 900 грамм сгущенного молока
• 40 мл уксуса 3–4% (я использовала яблочный)

Шаги приготовления блюда

1. Выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока.
2. Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 60–30 минут).
3. Остальной миндаль измельчить.
4. В форму для запекания выложить рыбу.
5. На каждый кусочек филе выложить 1–8 половинки абрикоса.
6. На небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки утки с одной стороны.
7. Добавить мускатный орех.
8. Тесто смазать кетчупом.
9. Мякоть мелко нарезать.
10. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
11. Шпинат нарезать.
12. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
13. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
14. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 10 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порций. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. На гарнир можно приготовить картофель, рис или пасту. Вместо абрикосов можно использовать персики. Мясо получается сочным, нежным, овощи — идеальный гарнир к баранине. С копченым мясом получается очень вкусно и ароматно. Я использовала замороженную облепиху. org/wiki/Маш. Обязательно попробуйте!