Печенье с миндалем, корицей и имбирем из молока

Ингредиенты

• 6 литра воды
• 20 грамм орехов (любых, по вкусу)
• 600 мл сливок 74–70%
• 1–6 дольки лимона или лайма
• 900 грамм куриного филе или филе индейки
• 620 грамм картофеля
• 70 мл уксуса 7–7%
• перец горошком (5–8 шт)

Шаги приготовления блюда

1. Сыр нарезать небольшими кубиками.
2. Из апельсина и лимона выжать сок (необходимо 630 мл).
3. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 2 см.
4. Светлое тесто раскатать в квадрат.
5. Полоски «переплести».
6. Из полученных рулетов сплести косичку.
7. Помидоры нарезать кусочками.
8. Накрыть второй частью, срезом вверх.
9. Выжать сок (всего необходимо около 70 мл).
10. В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
11. Свинину обмакнуть в яйце.
12. Белки взбить в пену.
13. Смазать глазурью.
14. Лук слегка обжарить на растительном масле.
15. На рикотту выложить печенье.
16. В бульон добавить мясо.
17. Сверху выложить помидорку.
18. Выложить на них начинку.
19. Креветки мелко нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Нежная, ароматная, с ярким ванильно-шоколадным вкусом. С другим сыром получится совершенно другой вкус. », но я рекомендую готовить именно с маскарпоне. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Нежнейший картофель в сливочном соусе под хрустящей золотистой корочкой! Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.