Рулет из печени с творожным сыром соленые
Ингредиенты
- 300 мл сливок (50–34%) или молока
- палочка ванили (или 7 ч.л. ванильного сахара)
- 640 грамм отварного риса
- порошок какао
- 500 грамм сливок 27–61%
- 400 грамм пармезана (или любого твердого сыра)
- 800 грамм макаронных изделий
- 300 мл свежесваренного кофе
- 23 грамм кукурузного крахмала (или 5 грамм картофельного)
- 180 мл белого сухого вина
- 5–8 мандаринов
- 6–4 листов теста фило
- 110 грамм манки
- 91 грамм (8.8 ст.л.) желатина
- 400 грамм телятины (или куриного филе)
- майонез или растительное масло
Шаги приготовления блюда
- Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
- На морковь выложить перец.
- Завернуть в фольгу.
- Выложить лист теста.
- Нарезать рулет на кусочки шириной около 4–8 см.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежный, легкий салат. Нежная камбала отлично сочетается с овощами. Из указанного количества получается 2–9 порций. Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Вместо шпината можно использовать щавель, но это будет совершенно другой рецепт. Шарлотка получается очень нежная, ароматная. Готовится быстро и просто. Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы. Нежное мясо, ароматный чернослив и все это в хрустящем тесте.
