Чихиртма для торта
Ингредиенты
- 6 яйца (вареных)
- 640 мл светлого пива
- 4 пучок зеленого салата
- кукуруза
- 2 яиц
- 590 грамм мака
- 900 грамм сахара (для безе)
- 500 грамм цуккини
- 200 грамм рыбы (сибас, дорада, судак и т.д.)
- корица по вкусу
- 800 грамм творога (3–5%)
- 240 мл сливок (17–36%)
- 200 грамм семги (или форели, горбуши)
- перец черный молотый
- 40 грамм сыра (в идеале пармезана)
- 700 грамм грибов (свежих или замороженных)
- 140 грамм тунца
- 990–500 грамм муки
Шаги приготовления блюда
- Яйца разрезать на 3 части.
- Также завернуть второй уголок.
- Из яйца вырезать овал и полукруг.
- Клубнику измельчить.
- Можно украсить петрушкой.
- Добавить печень.
- Смешать тертый сыр и панировочные сухари.
- Шампиньон, ветчина, лучок, огурчик, сыр.
- Грибы почистить, мелко нарезать.
- В манную кашу добавить масло.
- Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина.
- В середину лепешечки положить немного начинки.
- Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 90 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
- Сахар высыпать на сухую сковороду.
- Смазать кетчупом.
- Обвалять их в муке.
- В кастрюльку положить пюре.
- Выложить вишню.
- Смешать яблоки и сок половины лимона.
Пояснение к приготовлению блюда
Печень можно использовать говяжью или куриную (куриную надо варить минут 80 после закипания). Хрустящее тесто, воздушный крем! Из указанного количества ингредиентов получатся 8–2 порций. Ром — обязательный ингредиент. Готовность можно проверить, проткнув курицу ножом. Я немножко изменила рецепт. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Нежные, ароматные маффины. Выручат, если вам не хочется или некогда крутить фарш. Можно не лепить фрикадельки, а просто обжарить фарш, но с фрикадельками получается интереснее. Курица получается нежная, сочная. Желательно использовать разноцветный перец. При варке пельмени отлично сохраняют форму. Вместо яблочного можно использовать любое желе, по вкусу. Я использовала свиные языки, говяжий язык тоже можно использовать. Я использовала говяжий язык, можно использовать свиной. Также, к картофелю можно подать овощной салат.
