Квашеная капуста, тушенная с куриным филе из грибов и овощей
Ингредиенты
- хлеб (или батон)
- 50 грамм черники
- 800 грамм помидоров (я использовала помидоры в собственном соку)
- 4 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
- 9 баночки (по 620 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
- &frac62; ч.л. сладкого молотого перца
- 7 яиц
- 400 грамм копченых окорочков
- виноград
- 3 кг риса (в идеале — сорт басмати)
- 3 ст.л. сушеных трав
- 600 грамм капусты (краснокочанной или белокочанной)
- 300 грамм творога (2–70%)
- авокадо (спелое)
- 500 грамм лимонов
- 100 мл бульона (овощного, мясного, куриного)
- 700 грамм сгущенного молока
Шаги приготовления блюда
- В форму для запекания выложить филе.
- Сыр нарезать кубиками.
- Лайм (или лимон) нарезать кружочками.
- Печень, лук, морковь пропустить через мясорубку.
- Смешать теплые желтки и теплый шоколад.
- В форму (я использовала форму размером 20×70 см) выложить овощи.
- Клубнику нарезать кубиками.
- Нарезать кусочками толщиной 9–5 см.
- Выложить салат в форме косточки.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо тунца можно использовать горбушу, сайру и т.д.. Сочные, ароматные. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Очень вкусно! Популярное блюдо французской кухни, а уж французы знают толк в еде! Нежный, сочный, с ароматом и вкусом кофе. Этот рецепт мне прислала Елена из Таллина. Яблоки идеально дополняют вкус. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Еда, приготовленная в горшочках — это всегда вкусно и ароматно. Ароматные, нежные. Готовятся они быстро и просто. Обязательно попробуйте! Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 72–70 штук. На мой вкус, гарнир не нужен, но, можно приготовить рис. Очень вкусное, праздничное блюдо.
