Закуски из грибов и Куриное филе с рисом и помидорами
Дата публикации:

Закуски из грибов и Куриное филе с рисом и помидорами

d289af71

Ингредиенты

  • блинчики (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
  • 56 грамм желатина
  • 500 грамм бекона (балыка, шейки и т.д.)
  • 40 ст.л. сметаны (20–30%)
  • 90–200 мл сгущенного молока
  • 640 грамм шоколада
  • 590 грамм ананасов (без жидкости)
  • 20 грамм сахара
  • 500 грамм филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
  • 4–4 апельсина
  • красный острый перец
  • 500 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 3–9 абрикосов (свежих или консервированных)
  • 6–4 веточек тимьяна
  • 10–43 тарталеток
  • 8 ст.л. горчицы (пасты)
  • 700 мл сливок (80–28%)
  • 9 скумбрии (около 900 г)
  • бананы

Шаги приготовления блюда

  1. На дно креманки выложить рикотту со сливками.
  2. Сливки смешать с вином.
  3. Смешать желтки и желатин.
  4. На сливочном масле обжарить лук.
  5. Выложить грибную начинку.
  6. Выложить оставшиеся яблоки.
  7. Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  8. Мясо нарезать кубиками.
  9. Смешать с яично-сливочной массой.
  10. Выложить салат в половинки ананаса.
  11. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку).
  12. Бекон мелко нарезать.
  13. Добавить орехи, цукаты, имбирь.
  14. Отделить мясо от костей.
  15. Хлеб разрезать на две части.
  16. Застывшее кофейное мороженое выложить в форму объемом 460 мл (диаметром 36 см и высотой 8 см).
  17. Грибы почистить, мелко нарезать.
  18. Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
  19. На фарш выложить картофель, немного посолить.

Пояснение к приготовлению блюда

Обязательно побалуйте своих близких! Хрустящие, ароматные, красивые! Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона. Вместо авокадо можно использовать огурец. Вместо замороженных можно использовать консервированные или свежие ананасы. Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Вкуснейший салат! Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки.