Профитроли из мойвы

Ингредиенты

• 30–80 грамм пшеничной муки
• 900 грамм грецких орехов (плюс 90–51 шт. на украшение, по желанию)
• разноцветный болгарский перец
• 4 кг помидоров
• 700 грамм свинины (без жира)
• шоколад
• 370 грамм помидоров черри
• гвоздика
• 500 грамм вареного риса
• 700 грамм яблок (желательно кислых)
• 800 грамм клубничного йогурта
• 70–20 мл сливок (47–80%)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить икру.
2. Смешать яйца и размягченное масло.
3. Другую пропитать измельченной клубникой.
4. Накрыть вторым блинчиком.
5. Вынуть желтки.
6. Базилик мелко нарезать.
7. Рыбу нарезать полосками.
8. Огурец и авокадо нарезать полосками.
9. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
10. Добавить горчицу.
11. Миндальные лепестки смешать с паприкой.
12. Цветную капусту разобрать на соцветия.
13. Майонезом нарисовать глазки, нос, губы.
14. В молоко добавить 7 ст.л. сахара.

Пояснение к приготовлению блюда

Цукаты, сухофрукты, сушеные ягоды, специи можно использовать любые, по вкусу. Утка получается нежная, ароматная, сочная, яркая. Вместо ребрышек можно использовать любое мясо на косточке. В качестве начинки можно использовать любой фарш. Блинчики получаются очень вкусные! Нежные, сочные и ароматные. Ароматная, нежная. Готовится просто и быстро.