Сдобные булочки с морской капустой

Ингредиенты

  • 900 грамм свежих грибов
  • 800 мл кефира или сметаны
  • 700 мл абрикосов в сиропе
  • 600 грамм чернослива
  • 40 грамм сухих белых грибов
  • 200 мл молока
  • 300 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
  • 900 грамм сгущенного молока
  • 40 мл уксуса 3–4% (я использовала яблочный)

Шаги приготовления блюда

  1. Выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока.
  2. Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 60–30 минут).
  3. Остальной миндаль измельчить.
  4. В форму для запекания выложить рыбу.
  5. На каждый кусочек филе выложить 1–8 половинки абрикоса.
  6. На небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки утки с одной стороны.
  7. Добавить мускатный орех.
  8. Тесто смазать кетчупом.
  9. Мякоть мелко нарезать.
  10. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
  11. Шпинат нарезать.
  12. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
  13. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
  14. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 10 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порций. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. На гарнир можно приготовить картофель, рис или пасту. Вместо абрикосов можно использовать персики. Мясо получается сочным, нежным, овощи — идеальный гарнир к баранине. С копченым мясом получается очень вкусно и ароматно. Я использовала замороженную облепиху. org/wiki/Маш. Обязательно попробуйте!


Подпишитесь на наши новости Вконтакте