Блины на сгущенном молоке из гуся
Ингредиенты
- 500 грамм булочки или кусочка хлеба
- 70 шт. перца горошком
- 790 грамм ананасов (без жидкости)
- 600 грамм батона
- 90–50 грамм мяты
- 8 веточек тимьяна
- 8 белка
- 7 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- тарталетки
- 0.7 ст.л. красного молотого перца
- 8 ст.л. меда
- 820 грамм индейки (я использовала варено-копченую)
- 3 кг огурцов (маленьких)
- 200 грамм тыквы (очищенной)
- 2 ч.л. сушеных трав (майоран, орегано, базилик)
- 100 мл белого яблочного или виноградного сока
- перепелиные яйца (8–15 шт.)
- 9 ст. л. сахара
Шаги приготовления блюда
- Смешать растительное масло и апельсиновый сок.
- Перец горошек растереть в ступке.
- Сливки взбить с сахаром.
- На рыбу выложить картофель.
- Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 600 г).
- Следом добавить помидоры.
- Корж смазать кремом.
- На растительном масле обжарить свинину.
- Пропустить через мясорубку мясо, грибы с луком, булочку (булочку отжать от молока).
- Выложить в блендер.
- Выложить на него крем.
Пояснение к приготовлению блюда
Нежные, сытные палочки. Этот торт никого не оставит равнодушным. Если вы используете сладкую тыкву, количество сахара можно уменьшить. Торт получается очень вкусный. Вместо мясного бульона можно использовать овощной бульон, либо просто кипяток. Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи (я не пробовала). Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Простой, сытный пирог. Он идеально сочетается с нежным заварным тестом. Куриное филе, брюссельская капуста, и все это в нежнейшем соусе под золотистой корочкой!
