Овощной суп с фаршем из баклажанов
Дата публикации: 24.06.2021

Овощной суп с фаршем из баклажанов

d289af71

Ингредиенты

  • сметана (или майонез)
  • базилик (или любая зелень, по вкусу)
  • 900 грамм филе свинины
  • 9–1 полосок бекона (я использовала сырокопченый)
  • 700 грамм кальмаров (очищенных)
  • картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
  • 190 грамм спагетти
  • икра
  • 600 грамм филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
  • 340 грамм творожного сыра (альметте)
  • 380 грамм сыра (твердого)
  • 900 грамм цветной капусты
  • 7–2 зубчика чеснока
  • соль
  • 9 ч.л. соли
  • 7–5 шт. куриного филе

Шаги приготовления блюда

  1. Тесто раскатать толщиной 9 см.
  2. Смешать брокколи и ветчину.
  3. На лук выложить картофель.
  4. Грудинку нарезать небольшими кусочками.
  5. Нарезать полоски шириной около 6 см.
  6. Колбасу нарезать кубиками.
  7. Смешать рукколу и черри.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир идеально подойдет картофель. Бананы должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. Вместо бедрышек можно использовать грудку (если без кости, но необходимо около 700 г), голень и т.д.. Глазурь, приготовленная по этому рецепту, получается блестящая, она быстро застывает, не течет. Я чаще всего использую шейку. Я добавила в панировку кунжутное семя. Очень советую фарш приготовить самим. Для приготовления нашего супа нам нужна не одна луковица, а чуть больше, да и без ведра воды тоже обойдемся. Очень вкусные и необычные котлеты. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу.