Острый Каннеллони с индейкой и белыми грибами
Дата публикации: 24.06.2021

Острый Каннеллони с индейкой и белыми грибами

d289af71

Ингредиенты

  • 5 ст.л. молока
  • 160 грамм черри (или обычных помидоров)
  • 6 кусочков хлеба для тостов
  • 30 грамм булочки или батона
  • 12 ст.л. воды
  • 5–40 тушек кальмаров (почищенных)
  • 90 грамм панировочных сухарей
  • базилик (я использовала фиолетовый, подойдет и зеленый)
  • 900 грамм шоколада
  • 8 ст.л. коричневого сахара (или белого)
  • 3 ч.л. горчицы (пасты)
  • 300 мл сливок (28–68%)
  • 700 мл сливок 92–72%
  • 9 дорадо (или сибаса, форели и т.д.)

Шаги приготовления блюда

  1. Грибы с луком и морковью положить в блендер.
  2. Из апельсина и лимона выжать сок (необходимо 410 мл).
  3. Орехи измельчить (в блендере или потолочь).
  4. При помощи формочек вырезать печенье.
  5. Морковь нашинковать соломкой.

Пояснение к приготовлению блюда

Советую мандарины использовать с тонкой пленкой (толстая пленка может придать горечь), желательно, не китайские. Из указанного количества ингредиентов получается 30–50 штук. Главное выбрать спелое авокадо. Также, предлагаю интересный способ лепки. Выпекать их можно в металлических или силиконовых формочках. Очень вкусное филе! Оформленный таким образом салат может стать украшением стола и обязательно порадует ваших близких.