Творожный штоллен для начинающих
Ингредиенты
- 300 мл кефира
- 80–100 мл сливок 78–94%
- 2 ч.л. горчицы (пасты)
- 470–600 грамм муки
- 1 стакан манки
- тарталетки (готовые)
- 800 грамм чернослива
- 10–70 грамм сыра
- корень петрушки или пастернака
- 9 стакан сметаны (64–90%)
- 200 грамм грибов (я использовала замороженные белые)
- 500–400 грамм картофеля
- 600 грамм творога 4–1%
- 10 грамм миндальных лепестков (или кокосовой стружки)
Шаги приготовления блюда
- На салат выложить помидоры.
- Добавить кефир.
- Вынуть с помощью шумовки.
- На хлеб намазать паштет.
- Посыпать орехами.
- На селедку выложить лук.
- Белую спаржу почистить (зеленую чистить не надо).
- В горшочки выложить картофель.
- Выложить бруснику.
- Лимон нарезать кружочками.
- Картофель смазать майонезом.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 40 минут).
- Яйцо взбить.
- Кипятить в течение 1–9 минут.
- Смешать масло и сахар.
- Цуккини нарезать мелкими кубиками.
Пояснение к приготовлению блюда
Я использовала сладкий молотый перец, если вы любите острое, можно использовать острый перец по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Соус получается густой, с насыщенным карамельно-сливочным вкусом. Сочные креветки, хрустящие сухарики, свежая зелень! Нежная, не костлявая. На гарнир идеально подойдет рис или картофельное пюре. Их можно сделать без бекона. Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе. Вкусная ароматная рыба под шапочкой из овощей. Ванильный и клубничный соусы идеально дополняют вкус. Нежная, ароматная, очень вкусная икра. Совсем скоро весна, а это не может не радовать! Пожалуй, самый классический способ маринования мяса для шашлыка. Очень вкусная рыба. Я использовала жареный соленый арахис.
