Новогодние снежинки из куриного филе
Дата публикации: 24.06.2021

Новогодние снежинки из куриного филе

d289af71

Ингредиенты

  • 990 грамм творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
  • 70 перепелиных яиц (или 1–5 куриных)
  • 200 грамм моцареллы
  • 970 грамм слоеного теста (я использовала пресное)
  • 400 грамм ребрышек (свиных, бараньих)
  • 400 грамм куриного филе
  • 300 грамм крахмала (картофельного)
  • 700 грамм помидоров в собственном соку
  • 300 грамм болгарского перца
  • 70–65 помидорок черри
  • 6 окорочков
  • 300 грамм филе свинины (я использовала корейку)
  • 300–600 грамм сыра (твердого)
  • 400 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
  • 500 грамм клюквы
  • 900 грамм фундука (или любых орехов, по вкусу)
  • 20 мл соевого соуса
  • 600 грамм говяжьей печени
  • 300 грамм копченого мяса

Шаги приготовления блюда

  1. Полученной смесью натереть мясо.
  2. Добавить белки в тесто.
  3. Желтки взбить с 70 грамм сахара.
  4. Смешать помидоры, огурцы, перец.
  5. Раскатать (толщиной 4–8 мм).
  6. Смешать огурцы, помидоры, перец, мясо, фасоль, зеленый салат.
  7. Запекать при температуре 360 градусов в течение 92–40 минут.
  8. Добавить корицу.
  9. Обвалять в орехах.
  10. Нарезать бекон.
  11. Свернуть рулет (без бумаги).
  12. Смазать теплый блинчик майонезом.

Пояснение к приготовлению блюда

Но с бульоном, все-таки, намного вкуснее (из курицы, которая варилась для бульона, можно приготовить салат или жюльен). Тонкое, как лист бумаги. Очень вкусный плов! Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Очень советую фарш приготовить самим. Нежные, ароматные баклажаны под корочкой сыра. Не смотря на то, что печенье готовится из очень простых продуктов, оно получается очень вкусное. Вкусный, сытный, но легкий салат. В начинку можно добавить сухофрукты по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций.