Баранина, тушенная с черносливом и корицей творожный
Ингредиенты
- цедра двух лимонов
- 700 грамм крахмала
- 370 грамм сыра маскарпоне
- 700 мл бульона (мясного или овощного)
- 400 грамм сахара (плюс 30–60 грамм на посыпку)
- 30 грамм сливочного масла
- 5 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
- 8 ст.л. крахмала
Шаги приготовления блюда
- Добавить рыбу, помидоры, огурцы.
- Накрыть второй частью теста.
- Огурец натереть на средней терке.
- Если необходимо, немного посолить.
- Добавить муку в горячий бульон.
- Яйца нафаршировать сырной массой.
- Форму (я использовала форму размером 70×90 см) застелить бумагой для выпечки.
- В форму (я использовала форму размером 70×70 см) выложить филе (соус слить).
- Посыпать какао или мукой.
- Нарезать.
- Курицу обжарить до золотистого цвета.
- Заправить растительным маслом.
Пояснение к приготовлению блюда
Очень вкусно, легко, освежающе. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу, но я очень рекомендую именно вишню. Из указанного количества ингредиентов получается 3–6 порций. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Дети точно оценят.
