Малиновый коктейль сухарях

Ингредиенты

• 940 мл сливок 10–31%
• 300 грамм сыра Camembert
• 2 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
• 7 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 140 грамм моркови)
• 550 грамм маслин или оливок без косточки
• 800 грамм говяжьей печени (или куриной)
• 59 грамм желатина
• 10–90 грамм муки + немного муки для обваливания сырников
• 8 ч.л. корицы (по желанию)
• 750 грамм густой сметаны (не менее 10%)
• 800 грамм грецких орехов (или любых, по вкусу)

Шаги приготовления блюда

1. Яйца разрезать на 9 части.
2. Яйца, каждое отдельно, взбить.
3. Малину измельчить в блендере (или растереть вилкой).
4. Вырезать круг (диаметром больше, чем диаметр формы для выпечки).
5. Массу разлить в небольшие формочки.
6. Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.
7. Нарезать полоски шириной около 8 см.
8. Картофель отварить.
9. На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
10. Готовый пирог перевернуть.
11. Курицу нафаршировать печенью с рисом.
12. Следом добавить помидоры.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 8–80 порций. Очень вкусная, ароматная картошечка! Рыбу можно использовать любую. Вместо бекона можно использовать сливочное масло — разложить его небольшими кусочками сверху на овощи. Такой соус идеально подойдет к блинам, оладьям, им можно полить пироги, пирожные и т.д.. Вместо тески можно использовать любую рыбу, в которой нет мелких костей (либо рыбное филе). Вкусный полезный суп.