Картофель, обжаренный с луком и морковью из песочного теста
Ингредиенты
- 110 грамм моркови
- 900 грамм грибов
- 550 грамм отварных почищенных креветок (нечищенных около 100 г)
- 300 грамм кураги
- 100 грамм творожного сыра (филадельфии или альметте)
- 300–490 грамм муки
- 240 грамм спагетти
- 600 грамм утиного филе (грудки)
- 70 грамм кунжута
- 880 грамм чечевицы (я использовала красную)
Шаги приготовления блюда
- Застывшее кофейное мороженое выложить в форму объемом 530 мл (диаметром 43 см и высотой 7 см).
- Яйца натереть на средней терке.
- Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.
- В кастрюле, на растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
- Помидоры измельчить.
- Аккуратно перемешать.
- В кипящий бульон добавить огурцы.
- Посыпать шоколадом.
- Яблоки тонко нарезать.
- Каннеллони нафаршировать.
- Добавить нарезанный батон.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- На тарелочки выложить листья салата.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо горбуши можно использовать сайру. Из указанного количества ингредиентов получается 30–76 штук. Очень рекомендую попробовать. Специи можно использовать любые, по вкусу. Уверена, многие знают это печенье. Очень советую агар покупать в кондитерских магазинах, там он качественный. Не удивляйтесь, что соус тушится целый час.
