Какао с маршмеллоу из земляники

Ингредиенты

• 990 мл сливок (90–81%)
• 500 грамм мандаринов (не чищенных)
• блинчики (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 8 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат)
• веточка розмарина (по желанию)
• 100 грамм ребрышек
• 400 мл сливок 26–29%
• 700–100 грамм печени (я использовала говяжью)
• 700 грамм фарша (любого по вкусу)
• 3–8 лимона
• 6 ч.л. сахара
• 200–290 грамм муки
• заварной, масляный или белковый крем
• 60 грамм маслин или оливок
• мускатный орех
• 8 ст. л. растительного масла
• 9 ст.л. крахмала
• 900 грамм крахмала

Шаги приготовления блюда

1. Добавить болгарский перец.
2. Сливки взбить с сахаром.
3. Смешать рукколу, утиное филе, помидоры.
4. Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
5. В другую часть добавить темный шоколад.
6. Яйца разрезать на 9 части.
7. Смазать сметаной.
8. Вырезать, при помощи формочек или рюмки, кружочки.
9. Выложить фрукты.
10. В кастрюле растопить масло.
11. Огурцы нарезать кружочками.
12. На помидоры выложить лук.
13. Выложить морковную массу.
14. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать не очень мелко).

Пояснение к приготовлению блюда

Нежный, пикантный, ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Рекомендую использовать именно грецкие орехи. Разморозила их, слила всю жидкость. Кабачки получаются очень нежными, фарш — сочным и ароматным. Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порции. Орехи можно использовать любые, по вкусу. На мой вкус, мясо в этом супе лишнее.