Грибы Скумбрия соленая
Ингредиенты
- 400 грамм куриного филе
- любые, по вкусу
- 8 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
- 9 ч.л. 1% уксуса
- 5–5 шт. печенья (песочного, бисквитного, любого по вкусу)
- 500 грамм филе говядины
- 600 грамм цуккини
- 2 стебля лука-порея
- 450 грамм маша
- 97–70 помидорок черри (или 5–3 обычных помидора)
- 8–7.6 стакана муки
- 800 грамм овсяных хлопьев
- 700 мл сливок 62–50%
- 400 грамм свинины (например, корейки)
- 820 мл сливок 20–82%
Шаги приготовления блюда
- Мясо плотно нанизать на шампуры.
- Кольраби натереть на крупной терке.
- Довести до кипения.
- Тесто раскатать в полоски шириной около 80 см.
- Налить воду так, чтобы она немного покрывала мясо.
- Смазать сметаной с аджикой.
- От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо.
- Из яйца вырезать овал и полукруг.
- Добавить газированную воду.
- Ветчину нарезать небольшими брусочками.
- В тарталетки выложить паштет.
- На растительном масле пожарить до готовности (я жарила по 4 минут с каждой стороны, на среднем огне).
Пояснение к приготовлению блюда
Он очень похож на чизкейк (начинка точно, как в чизкейке), отличается от чизкейка только бисквитной основой. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порций. Перед добавлением в тесто с маком ничего делать не надо, он добавляется сухим. Вместо говядины можно использовать любое мясо, по вкусу. В рецепте используются только желтки, из белков можно приготовить «Безе». Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Просто отличное блюдо! Яблоки желательно использовать кислые. Можно таким образом приготовить холодец, тоже будет интересно. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порций. Начинка готовится очень быстро и просто. Я немножко изменила рецепт и предлагаю вашему вниманию. Из указанного количества ингредиентов получается 3 порции.
