Фруктовый торт без капусты
Дата публикации: 24.06.2021

Фруктовый торт без капусты

d289af71

Ингредиенты

  • 890 грамм очищенных креветок
  • 500 грамм куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
  • 3–8 веточек розмарина (или 5 ч.л. сушеного розмарина)
  • молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
  • молоко
  • 3 ст.л. вареной сгущенки
  • 60 грамм базилика
  • 17 грамм сухих дрожжей (или 80 грамм сырых)
  • лук-порей или 590 грамм репчатого лука
  • 290–600 грамм муки
  • маринованный лучок или 4 большая луковица
  • 580 грамм сливок 38–32%
  • 700 грамм филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.)
  • 7 ст.л. тимьяна

Шаги приготовления блюда

  1. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  2. Батон замочить в сливках.
  3. Мясо нарезать кусочками диаметром 6–2 см.
  4. Полученной массой нафаршировать кабачки.
  5. Налить тесто, заполняя их наполовину.
  6. Корж смазать творожным сыром (отложить около 5 ст.л. сыра для бортиков).
  7. Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
  8. Выложить тесто.

Пояснение к приготовлению блюда

Я использовала замороженные овощи, предварительно их не отваривала. Очень рекомендую попробовать. Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую. Нежные, ароматные, в очень вкусном соусе. Популярное блюдо французской кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Омлет получается очень сытный, на завтрак — идеальный вариант. Кулич — самая традиционная пасхальная выпечка. К картофелю можно подать соленые помидоры, огурцы или салат из свежих овощей. Очень вкусные маффины. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Потрясающая печень! Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.