Яблочный мусс на скорую руку
Ингредиенты
- любые фрукты и ягоды
- 700 грамм мака
- 200 грамм батона
- 300 грамм авокадо
- 400 грамм квашеной или свежей капусты
- 900 мл сливок 70–30%
- 100 грамм сметаны (44–30%)
- варенье, повидло или джем (любые, по вкусу)
- 460 грамм черри
Шаги приготовления блюда
- Оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
- Немного отбить.
- Добавить 10 мл воды.
- Немного посолить (если салями соленая, солить не надо), поперчить.
- Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).
Пояснение к приготовлению блюда
Овсяным печеньем мы ее уже угощали. Вместо горбуши можно использовать сайру. Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Нежные, ароматные маффины. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций.
