Кексы из шелковицы
Дата публикации:

Кексы из шелковицы

d289af71

Ингредиенты

  • 30–100 грамм сахарной пудры (или сахара)
  • 93–57 листочков мяты
  • 10 грамм желатина
  • 970 грамм фасоли
  • яблоки
  • 200 грамм креветок (отваренных и почищенных)
  • колбаса
  • 200 мл сливок 33–20%
  • 30 мл вустерского соуса (по желанию)
  • 300 грамм меда
  • перец горошек
  • 900 грамм цветной капусты (свежей или замороженной)
  • 600 грамм утиного филе
  • 800 сливочного масла
  • 400 грамм филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
  • 160 грамм сыра (в идеале — пармезана)
  • 400–100 грамм сметаны (или сливок, майонеза)

Шаги приготовления блюда

  1. Томаты нарезать.
  2. Лук-порей нарезать кусочками длиной около 6 см.
  3. Брокколи нарезать или разобрать на соцветия.
  4. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
  5. Завернуть.
  6. Морковь.
  7. Добавить лимон.
  8. Следом добавить размягченное масло.
  9. Выложить в форму для запекания (я использовала форму диаметром 57 см), сделав бортики.
  10. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
  11. Апельсины нарезать кружочками.
  12. Готовое желе нарезать кубиками.
  13. Рукколу смешать с заправкой.
  14. Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).

Пояснение к приготовлению блюда

Подавать холодец можно с горчицей, хреном, сметаной с чесноком. Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порций. Пирожки можно сделать как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Я предлагаю 6 варианта начинки. При желании бисквит можно пропитать сиропом или кофе с молоком (сильно пропитывать не надо). Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 200 г). Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Вместо крапивы можно использовать другую зелень (например, шпинат), но это уже будет другой суп. Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт. Главное — выбрать хорошее мясо. Нежная рыба, пикантный соус, все вместе — очень вкусно, ароматно. Желательно использовать несладкую тыкву. Важно перепелов не пересушить. Простые, но очень вкусные пирожки. Из указанного количества ингредиентов получается около 600 штук.