Спагетти с грибным соусом из мойвы
Ингредиенты
- говяжий язык (нам понадобится 300 грамм вареного языка)
- 480–390 грамм муки
- 1 ст.л. меда
- 200 грамм вяленой вишни
- 150 грамм кефира
- 90–35 горошин черного перца
- красный перец (3–9 ч.л.)
- 600 грамм филе рыбы (камбала, судак, форель и т.д.)
- 200 грамм филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
- 40 грамм миндальной муки (или измельченных миндальных орехов)
- 400 мл сливок (70–20%)
- 2 ст.л. паприки (молотой, сладкой)
- 520 грамм семги (слабосоленой)
- 550 грамм густой сметаны (не менее 70%)
- 4 стебель лука порея или 740 грамм репчатого лука
- перец горошком 9 шт.
Шаги приготовления блюда
- На лук выложить картофель.
- На рыбу выложить лук и лимон.
- Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
- Обжарить на растительном масле.
- В молоко добавить 4 ст.л. сахара.
- Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки).
- Бекон нарезать небольшими кусочками.
- Наполнить шкурки авокадо полученной массой.
- Сырую свеклу натереть на средней терке.
- На лимон выложить кусок семги (толщиной около 1 см).
- Скрепить зубочистками (или зашить).
- Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Печенье, знакомое многим с детства. Из указанного количества ингредиентов получается 7–5 порций. Правильно приготовленный тунец розовый внутри, не пересушенный. Их удобно брать на пикник, в дорогу или на работу. В рецепте хлеба меня спросили, можно ли вместо молока использовать сыворотку. Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками. из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порций.