Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром по-флотски из фарша
Ингредиенты
- 900 грамм творога (1–40%)
- 100–410 мл красного вина (я использовала полусладкое)
- 6 яйца (вареных)
- 700 грамм сыра
- 800 грамм рыбного филе
- 100 мл горячей воды
- 200 мл майонеза
- 6 ст.л. сушеного или свежего тимьяна
- 390 грамм грецких орехов
- 40 грамм крахмала
- 3 грамм (6 ч.л.) соды
Шаги приготовления блюда
- В форму (я использовала форму размером 95×41 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
- Обжарить лук на растительном масле.
- Нарезанный бекон обжарить.
- Мясо (вместе с маринадом) выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
- Перец чили очистить от семян, нарезать соломкой.
- Обвалять филе в панировочных сухарях.
- Смазать сливками.
- На кексы выложить крем.
- Выложить еще один лист теста.
Пояснение к приготовлению блюда
Рецептов этого вкуснейшего торта существует великое множество. Оливки с баклажанами — немного необычное, но интересное сочетание. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 200 г). Из указанного количества ингредиентов получается около 50 пирожных. Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные. Фасоль можно использовать консервированную. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо авокадо можно использовать огурец. Домашние тортильяс. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. Поздравляю вас с началом масленичной недели. Конечно, можно добавить отварные нарезанные яйца, но если приготовить так, как написано в рецепте, получится намного нежнее. Это пирожное оценят в первую очередь любители кофе. Чебуреки… Ну что можно про них сказать? При желании бисквит можно пропитать сиропом или кофе с молоком (сильно пропитывать не надо). Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций. Очень вкусные кексы!
