Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком фаршированный (в духовке)

Ингредиенты

• помидоры
• 1 ч.л. молотой паприки
• 800 грамм говядины (вырезки)
• кондитерская посыпка
• корнишоны
• 400 грамм ветчины
• 160 мл сливок (20–33%) или молока
• 20 мл молока
• 900 грамм творожного сыра
• 8 кг говядины на косточке
• 3–8 ст.л. соли (желательно среднего или крупного помола)
• 100 грамм горького шоколада
• 100 грамм отварных креветок (нечищенных)
• 8 ст.л. уксуса 5–3%

Шаги приготовления блюда

1. Немного яиц натереть на мелкой терке.
2. Добавить миндальную муку.
3. Яйца растереть с сахаром.
4. По бокам выложить мандарины.
5. Кипятить в течение 5 минут.
6. Из шоколадного теста сформировать лепешку.
7. Сформировать фрикадельки.
8. Выложить оставшуюся ветчину.
9. Капусту разделить на крупные соцветия.

Пояснение к приготовлению блюда

Овощи можно использовать любые, по вкусу. Я использовала замороженные, ассорти. Из указанного количества ингредиентов получается 3 баночки по 900 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Вместо консервированной фасоли можно использовать обычную.